Albumi

"Likainen-linja eli tiskipuoli. Astioiden pesu alkaa siis tästä.

"Purkupuoli" eli tässä puhtaat astiat siirretään kärriin ja paikoilleen kaappeihin. Tässä myös mahdollista pestä pienemmät astiamäärät käsitiskinä.

Astianpesulinjaston alkupää

Esipesupöytä esipesuhanalla

Astianpesukone, kupumalli

Höyry/kiertoilmauuni

Nelilevyinen suurkeittiöliesi uunilla.

Astiakaapin sisältöä.

Kermakoita ja sokerikkoja on usemapaa kokoa ja mallia.

Lattianpesua varten on letku, jolla ylettyy viimeiseenkin nurkkaan.

Pieni 36 kupin ja iso 100 kupin pergolattori eli kahvinkeitin

Käytössämme oleva astiasto 125 hengelle. Kahviastiastoja useampia. Vuokramme astioita myös talon ulkopuolisiin juhliin.

Keittiötilat ovat suurkeittiöksi, jossa on nelilevyisen liesi uunilla, kiertoilma/höyryuuni, mikroaaltouuni, kylmiö, pakastin ja astianpesulinjasto.
Käytössä on useampia teräsvaunuja helpottamassa astioiden ja ruokien siirtelyä.
Tila on vuokrattavissa yksinään tai muiden tilojen yhteydessä.
 Tilaa vuokrataan ulkopuolisille vain tiloihin perehdyttämisen/koulutuksen jälkeen tai sen saaneille henkilöille, joista yhdellä on oltava "hygieniapassi".
Keittiössä on suuri määrä kattiloita ja muita ruuan valmistukseen ja tarjollelaittoon liittyviä astioita. Yhtenäistä sarjaa olevia r uoka-astioita löytyy 125 hengelle, lisäksi muita ruokailuastioita sekä  kahviastiastoja noin 500 hengelle. 
Keittiötä on käyttäneet monet pitopalvelut ja ammattikokit ja todenneet laitteet ja välineet hyviksi. 

Kirjoita uusi kommentti: (Napsauta tästä)

123kotisivu.fi
merkkiä jäljellä: 160
OK Lähetetään.
Katso kaikki kommentit

| Vastaa

Uusimmat kommentit

30.04 | 12:58

Kyllä Teillä oli hienot juhlat . Onnittelut kaikille juhlan järjestelyihin ja kirjan ponnisteluihin osallistuneille. Kirjan julkaisu oli kulttuuriteko.

...
14.02 | 11:03

Kiitos Osmolle ,Jaanalle ja kumppaneille mukavasta illasta .

...
21.09 | 21:02

Siilin Seppä Tuomo Halonen
http://www.siilinseppa.com/

...
08.09 | 23:48

Tervehdys Wilma

Kirjoittaja on valittu, materiaalia kerätään. Innokas yli 20 hengen joukko työstää kirjaa. Paikan päällä voi käydä katsomassa ja kuuntelemassa.

...
Tykkäät tästä sivusta